Blitzschnelle Milchmädchen Makronen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für blitzschnelle Milchmädchen Makronen zaubern Sie im Handumdrehen köstliche, zarte Kokosmakronen. Diese einfachen und leckeren Kekse sind perfekt für jeden Anlass und bieten eine himmlische Kombination aus süßem, cremigem Kondensmilchgeschmack und dem einzigartigen Aroma von frischem Kokosnussraspel. Ideal als Snack für zwischendurch oder zum Servieren bei Festlichkeiten – diese Makronen werden Ihre Gäste begeistern!

Greta Mahler

Erstellt von

Greta Mahler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T08:33:59.429Z

Diese blitzschnellen Milchmädchen Makronen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für spontane Besuche oder um sich selbst zu verwöhnen!

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Blitzschnellen Milchmädchen Makronen vereinen süße und cremige Aromen in einem zarten Gebäck. Die Kombination aus gesüßter Kondensmilch und Kokosraspeln sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Groß als auch Klein begeistert. Die Konsistenz ist außen knusprig und innen wunderbar saftig, sodass jeder Biss ein Genuss ist.

Dank der einfachen Zubereitung sind diese Makronen nicht nur ideal für spezielle Anlässe, sondern auch perfekt für den schnellen Snack zwischendurch. Sie erfordern nur wenige Zutaten und lassen sich unkompliziert in der eigenen Küche zubereiten. Zudem können sie hervorragend im Voraus vorbereitet und aufbewahrt werden, sodass immer ein süßer Genuss bereitsteht.

Anpassungsfähig und vielseitig

Ein weiterer Vorteil dieser Kokosmakronen liegt in ihrer Anpassungsfähigkeit. Sie können das Grundrezept nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen. Diese kleinen Extras verleihen den Makronen eine persönliche Note und machen sie zu einem ganz besonderen Leckerbissen.

Außerdem eignen sich die Mandeln oder Haselnüsse perfekt als Ergänzung. Für eine exotische Note können Sie auch einen Hauch von Limetten- oder Orangenschale einarbeiten, um die Keksreihe noch fruchtiger und erfrischender zu gestalten. So wird jede Backrunde zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Festliche Anlässe und Geschenke

Diese Milchmädchen Makronen sind nicht nur als Nascherei für sich allein perfekt, sondern auch eine hervorragende Wahl für festliche Anlässe. Ob bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern, sie eignen sich hervorragend als Dessert oder liebevolles Mitbringsel. Sie kommen in jeder Runde gut an und setzen leckere Akzente.

Wenn Sie nach einer ausgefallenen Geschenkidee suchen, können Sie die Makronen hübsch verpacken und als selbstgemachtes Geschenk überreichen. Eine dekorative Kiste oder ein schön gestalteter Geschenkkorb machen diese süßen Köstlichkeiten zu einem perfekten Präsent für Freunde und Familie.

Zutaten

Zutaten für Milchmädchen Makronen

  • 200 g Kokosraspel
  • 1 Dose (397 g) gezuckerte Kondensmilch
  • 2 Eiweiß
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz

Die Zutaten können nach Belieben variiert werden.

Zubereitung

Makronenmasse vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel die Kokosraspel mit der gezuckerten Kondensmilch, dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz.

Eischnee schlagen

In einer separaten Schüssel die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Kokosmasse heben, bis alles gut vermischt ist.

Backen

Setzen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Makronen für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Häufige Fehler vermeiden

Einer der häufigsten Fehler beim Backen von Makronen ist, die Eiweiße nicht ausreichend steif zu schlagen. Achten Sie darauf, dass die Schüssel und die Quirle fettfrei sind, damit der Eischnee perfekt aufschlagen kann. Nur so erhalten Sie die gewünschte Luftigkeit und Textur.

Ein weiterer Aspekt ist die Backzeit. Halten Sie die Makronen im Auge, während sie im Ofen sind, da jeder Ofen unterschiedliche Temperaturen hat. Zu langes Backen kann die Makronen austrocknen, während zu kurzes Backen sie nicht richtig fest werden lässt. Idealerweise sind sie goldbraun und leicht knusprig, wenn Sie sie herausnehmen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische der Milchmädchen Makronen zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie auch einige Tage nach dem Backen noch saftig und köstlich. Lagern Sie die Kekse an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Textur zu optimieren.

Wenn Sie eine größere Menge Makronen gebacken haben, können Sie diese auch einfrieren. Legen Sie die Makronen dazu in eine geeignete Gefriertüte und versiegeln Sie sie gut. Auf diese Weise können Sie jederzeit auf eine süße Versuchung zurückgreifen, ohne erneut backen zu müssen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kokosraspel durch andere Zutaten ersetzen?

Ja, Sie können die Kokosraspel z.B. durch gemahlene Mandeln ersetzen, jedoch verändert sich der Geschmack.

Blitzschnelle Milchmädchen Makronen

Mit diesem Rezept für blitzschnelle Milchmädchen Makronen zaubern Sie im Handumdrehen köstliche, zarte Kokosmakronen. Diese einfachen und leckeren Kekse sind perfekt für jeden Anlass und bieten eine himmlische Kombination aus süßem, cremigem Kondensmilchgeschmack und dem einzigartigen Aroma von frischem Kokosnussraspel. Ideal als Snack für zwischendurch oder zum Servieren bei Festlichkeiten – diese Makronen werden Ihre Gäste begeistern!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Greta Mahler

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Milchmädchen Makronen

  1. 200 g Kokosraspel
  2. 1 Dose (397 g) gezuckerte Kondensmilch
  3. 2 Eiweiß
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermengen Sie in einer Schüssel die Kokosraspel mit der gezuckerten Kondensmilch, dem Vanilleextrakt und einer Prise Salz.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Kokosmasse heben, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 03

Setzen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen der Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backen Sie die Makronen für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Portion: 150