Gemüsepfanne mit Hähnchen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Gemüsepfanne mit Hähnchen ein einfaches und gesundes Gericht für jede Gelegenheit. Diese bunte Mischung aus frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet wird mit aromatischen Gewürzen verfeinert und ist in kürzester Zeit zubereitet. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Ideal für Familienessen, Meal Prep oder als leichtes Mittagessen. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und die bunte Optik!

Greta Mahler

Erstellt von

Greta Mahler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T10:19:14.222Z

Diese Gemüsepfanne mit Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Sie bringt Farbe auf Ihren Tisch und lässt sich einfach variieren, je nach Saison und Vorlieben.

Gesunde Vorteile der Gemüsepfanne

Die Gemüsepfanne mit Hähnchen ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst nahrhaft. Mit einer Vielzahl von frischem Gemüse, wie Paprika, Brokkoli und Zucchini, bringen Sie eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen auf den Tisch. Diese Zutaten sind reich an Antioxidantien, die dabei helfen, das Immunsystem zu stärken und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Die Kombination aus Hähnchenbrustfilet und buntem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Die Proteine unterstützen den Muskelaufbau, während Ballaststoffe die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. So ist diese Mahlzeit ideal für Fitness- und Gesundheitsbewusste.

Ein weiterer Vorteil ist die Flexibilität dieser Rezeptur. Sie können das Gemüse je nach Saison und Vorliebe variieren, was Ihnen die Möglichkeit gibt, immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Durch die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten stellen Sie sicher, dass Ihre Mahlzeiten nicht nur gesund, sondern auch geschmacklich überzeugend sind.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Eines der herausragenden Merkmale dieser Gemüsepfanne ist die schnelle Zubereitungszeit. In nur etwa 30 Minuten können Sie ein vollständiges und schmackhaftes Gericht auf dem Tisch haben. Diese Effizienz macht das Rezept perfekt für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Zudem ist das Gericht ideal für Meal Prep geeignet – bereiten Sie gleich mehrere Portionen vor und genießen Sie sie über die Woche verteilt.

Die einfache Zubereitung bedeutet auch, dass Sie bei der Planung Ihrer Familienmahlzeiten Zeit sparen können. Anstelle komplizierter Rezepte, die Stunden in der Küche erfordern, bietet diese Gemüsepfanne eine unkomplizierte Lösung. Das bedeutet weniger Stress und mehr Freude am Kochen und Genießen mit Ihren Lieben.

Durch die Verwendung gängiger Zutaten, die in den meisten Haushalten bereits vorhanden sind, entfällt der lästige Weg zum Supermarkt. Somit sind Sie jederzeit bereit, ein köstliches und nährstoffreiches Gericht zuzubereiten. Ihre Familie wird begeistert sein von der bunten Optik und den kräftigen Aromen.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Zutaten

Für die Gemüsepfanne

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 200 g Brokkoli
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

Anbraten

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann das Hähnchen hinzufügen und anbraten.

Gemüse hinzufügen

Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und alles zusammen ca. 10-15 Minuten garen.

Abschmecken

Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack abschmecken und servieren.

Diese Gemüsepfanne kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.

Häufige Fragen zur Gemüsepfanne

Die Gemüsepfanne mit Hähnchen ist äußerst vielseitig. Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle Ihrer Wahl ersetzen, um auch Vegetarier oder Veganer anzusprechen. Außerdem können Sie die Auswahl des Gemüses je nach Saison oder persönlichem Geschmack anpassen.

Eine häufige Frage ist, ob die Gemüsepfanne auch aufbewahrt werden kann. Ja, sie lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann in der Mikrowelle oder in der Pfanne aufgewärmt werden. So haben Sie jederzeit eine gesunde Mahlzeit zur Hand.

Wenn Sie Ihre Pfanne noch gehaltvoller gestalten möchten, können Sie diese mit Quinoa oder Vollkornreis servieren. Diese Beilagen ergänzen nicht nur die Nährstoffe, sondern sorgen auch für ein noch sättigenderes Gericht.

Variationen der Gemüsepfanne

Die Grundzutaten dieser Gemüsepfanne können leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Fügen Sie beispielsweise Kichererbsen oder Linsen hinzu, um das Gericht vegan zu machen und den Proteingehalt zu erhöhen. Diese Varianten sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Ein weiteres interessantes Rezept-Upgrade ist die Zugabe von frischen Kräutern während des Kochens. Rosmarin oder Oregano verleihen Ihrer Gemüsepfanne eine mediterrane Note. Diese Kräuter kombinieren sich hervorragend mit dem Gemüse und dem Hähnchen und verbessern den Gesamteindruck Ihres Gerichts.

Wenn Sie das Gericht etwas asiatischen Flair verleihen möchten, verwenden Sie Sojasauce oder Teriyakisauce und fügen Sie zusätzlich mehr Gemüse wie Karotten oder große Champignons hinzu. Dies gibt der Pfanne eine ganz neue Geschmacksdimension und lässt sich wunderbar mit Reis oder Nudeln kombinieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse.

Gemüsepfanne mit Hähnchen

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Gemüsepfanne mit Hähnchen ein einfaches und gesundes Gericht für jede Gelegenheit. Diese bunte Mischung aus frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet wird mit aromatischen Gewürzen verfeinert und ist in kürzester Zeit zubereitet. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Ideal für Familienessen, Meal Prep oder als leichtes Mittagessen. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und die bunte Optik!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Greta Mahler

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Gemüsepfanne

  1. 300 g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 rote Paprika
  3. 1 gelbe Paprika
  4. 1 Zucchini
  5. 200 g Brokkoli
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 Knoblauchzehen
  8. 2 EL Olivenöl
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 03

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann das Hähnchen hinzufügen und anbraten.

Schritt 04

Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und alles zusammen ca. 10-15 Minuten garen.

Schritt 05

Mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack abschmecken und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 40 g