Käsekuchen Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Käsekuchen Plätzchen den perfekten Genuss für alle Liebhaber von süßen Leckereien. Diese zarten und cremigen Plätzchen kombinieren den unwiderstehlichen Geschmack von klassischem Käsekuchen mit der Bequemlichkeit von köstlichen Keksen. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem herrlichen Aroma verzaubern!
Die Kombination aus Käsekuchen und Keksen ist einfach unwiderstehlich. Diese Plätzchen sind perfekt für jeden Anlass!
Eine süße Versuchung
Käsekuchen Plätzchen sind die perfekte Kombination aus zartem Keksteig und der cremigen Füllung eines klassischen Käsekuchens. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker. Der Frischkäse sorgt für eine herrlich cremige Textur, während der Zucker und das Vanillearoma jedem Bissen eine süße Note verleihen. Viele Keksliebhaber werden diese schmackhafte Abwandlung des traditionellen Käsekuchens sofort ins Herz schließen.
Die Plätzchen eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob bei einem Kaffeekränzchen, als Dessert zu einem festlichen Abendessen oder einfach als kleines Geschenk für Freunde, sie sind immer ein Hit. Zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee bilden sie die perfekte Kombination für entspannte Nachmittage.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser köstlichen Plätzchen ist schnell und unkompliziert. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein wahres Schlemmererlebnis. Während der Teig ruht, können Sie die perfekte Gelegenheit nutzen, um die Küche aufzuräumen oder einen frischen Kaffee zu brühen. Der ganze Prozess dauert insgesamt weniger als 30 Minuten, sodass Sie mehr Zeit haben, um die leckeren Plätzchen zu genießen.
Ein weiterer Vorteil dieser Plätzchen ist ihre vielseitige Gestaltung. Sie können sie klassisch belassen oder kreativ mit verschiedenen Toppings und Aromen experimentieren. Vor allem im Wechsel der Jahreszeiten lassen sich tolle Variationen mit Zutaten wie Zimt, Schokolade oder Früchten kreieren.
Ein Rezept für die ganze Familie
Dieses Rezept ist ideal, um die ganze Familie zum Mitmachen zu animieren. Die einfache Zubereitung spricht sowohl Backneulinge als auch erfahrene Hobbybäcker an. Kinder können beim Formen der Plätzchen helfen, während die Aufsichtsperson sich um das Backen kümmert. So lernen die Kleinen spielerisch die Freude am Backen und die Wertschätzung für selbstgemachte Leckereien.
Darüber hinaus können die Plätzchen auch gut vorbereitet werden. Sie lassen sich in einer luftdichten Dose aufbewahren und halten sich frisch für mehrere Tage. So können Sie jederzeit eine süße Nascherei genießen, ohne viel Aufwand in die Zubereitung stecken zu müssen.
Zutaten
Käsekuchen Plätzchen Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Viel Spaß beim Zusammenstellen!
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt gut vermischen. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zu den feuchten Zutaten geben.
Formen der Plätzchen
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kleine Portionen abstechen. Diese in die gewünschte Plätzchenform bringen.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen und Servieren
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Rost abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihre köstlichen Käsekuchen Plätzchen!
Tipps für die perfekte Konsistenz
Achten Sie darauf, den Frischkäse vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen. Dadurch lässt er sich leichter mit den anderen Zutaten vermischen und sorgt für eine glatte Teigkonsistenz. Eine gute Emulsion zwischen den feuchten und trockenen Zutaten ist entscheidend für die zarte Textur der Plätzchen.
Sollten Sie einen intensiveren Käsekuchengeschmack wünschen, können Sie zusätzlich etwas Zitronensaft oder geriebene Zitronenschale in den Teig geben. Dies verleiht den Plätzchen eine frische Note und harmoniert hervorragend mit dem süßen Geschmack.
Variationen und kreative Ideen
Für eine schokoladige Variante können Sie Kakaopulver hinzuzufügen, um dem Plätzchenteig einen schokoladigen Geschmack zu verleihen. Außerdem können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse unter den Teig mischen, um zusätzliche Textur und Geschmack zu bringen. Dies macht die Plätzchen noch unwiderstehlicher.
Wenn Sie etwas Fruchtiges ausprobieren möchten, ergänzen Sie die Kekse mit getrockneten Fruchtstücken oder Marmelade in der Mitte. Diese Kombination gibt den Plätzchen einen einzigartigen Twist und überrascht jeden, der sie kostet.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische der Käsekuchen Plätzchen zu bewahren, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu einer Woche lang frisch bleiben. Sollte Ihnen die Menge über die Zeit doch zu viel werden, können Sie die Plätzchen auch einfrieren. Legen Sie sie dazu in eine gefriergeeignete Dose und trennen Sie die Schichten mit Backpapier, um ein Verkleben zu vermeiden.
Wenn Sie die gefrorenen Plätzchen genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen. Dies ermöglicht es, die frisch gebackene Textur wiederherzustellen, die diese Plätzchen so besonders macht.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einfach in Frischhaltefolie ein.
→ Sind die Plätzchen glutenfrei?
Ja, wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, sind die Plätzchen glutenfrei.
Käsekuchen Plätzchen
Entdecken Sie mit diesem köstlichen Rezept für Käsekuchen Plätzchen den perfekten Genuss für alle Liebhaber von süßen Leckereien. Diese zarten und cremigen Plätzchen kombinieren den unwiderstehlichen Geschmack von klassischem Käsekuchen mit der Bequemlichkeit von köstlichen Keksen. Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung für Freunde und Familie. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem herrlichen Aroma verzaubern!
Erstellt von: Greta Mahler
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Käsekuchen Plätzchen Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt gut vermischen. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zu den feuchten Zutaten geben.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kleine Portionen abstechen. Diese in die gewünschte Plätzchenform bringen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Rost abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro 100 g