Schoko Käsekuchen Muffins

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesen unwiderstehlichen Schoko Käsekuchen Muffins kombinieren Sie den cremigen Genuss eines Käsekuchens mit dem dekadenten Geschmack von Schokolade. Perfekt für Zwischendurch oder als süßer Snack, sind diese Muffins einfach zuzubereiten und eignen sich ideal für jeden Anlass. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Muffins, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.

Greta Mahler

Erstellt von

Greta Mahler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T05:48:52.539Z

Diese Schoko Käsekuchen Muffins sind das perfekte Zusammenspiel aus zartem Schokoladenteig und cremiger Käsekuchenfüllung. Ideal für jeden Anlass!

Die perfekte Kombination

Der Schoko Käsekuchen Muffin vereint zwei Ihrer Lieblingsdesserts in einem köstlichen Snack. Während die Schokolade für einen reichhaltigen, dekadenten Geschmack sorgt, bietet die Käsekuchenfüllung eine cremige, leichte Textur, die den Gaumen verwöhnt. Dieser Muffin ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine optische Augenweide, die auf jedem Tisch zum Highlight wird. Egal ob bei Feiern, als Snack für unterwegs oder einfach zum Genießen zu Hause - diese Muffins sind ein wahrer Genuss.

Die Harmonie zwischen der süßen Schokolade und der frischen Käsekuchenfüllung ist einfach unwiderstehlich. Lassen Sie sich von jedem Bissen überraschen - zuerst der samtige Muffinteig, gefolgt von der unerwarteten cremigen Füllung, die Ihre Geschmacksknospen erfreut. Diese Muffins sind die perfekte Wahl für Schokoladenliebhaber und Käsekuchenfans gleichermaßen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Eines der besten Dinge an diesen Schoko Käsekuchen Muffins ist ihre Einfachheit. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand lassen sich diese Muffins im Handumdrehen zubereiten. Sie sind ideal für Backanfänger, die ihre Freunde und Familie beeindrucken möchten, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Dieses Rezept eignet sich sowohl zum Frühstück als auch als Nachmittagsleckerei oder sogar als Dessert nach einem festlichen Essen.

Sie können die Muffins nach Belieben variieren, indem Sie zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Fruchtstücke hinzufügen. Dies macht sie vielseitig und anpassbar, sodass Sie bei jedem Backen etwas Neues ausprobieren können. Wer könnte schon widerstehen, einen frisch gebackenen Muffin zu genießen, der so vielfältig und unvergesslich ist?

Tipps für maximale Frische und Geschmack

Zutaten

Für den Muffinteig

  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch

Für die Käsekuchenfüllung

  • 250 g Quark
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Muffinteig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

Käsekuchenfüllung zubereiten

Quark, Frischkäse, Zucker, Ei und Zitronensaft miteinander vermischen, bis die Masse cremig und glatt ist.

Muffins backen

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Füllen Sie die Förmchen zur Hälfte mit Muffinteig, dann einen Löffel Käsekuchenfüllung in die Mitte geben und mit dem restlichen Muffinteig bedecken. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Muffins in der Form kurz abkühlen, bevor Sie sie auf einen Rost legen.

Nährwertinformationen

Diese Schoko Käsekuchen Muffins bieten eine köstliche Balance zwischen Genuss und Nährwert. Während sie eine perfekte Süßigkeit für den Gaumen sind, enthalten sie auch wertvolle Nährstoffe aus den verwendeten Zutaten. Der Quark liefert eine gute Portion Protein und Kalzium, was diese Muffins zu einer besseren Wahl im Vergleich zu vielen anderen Süßigkeiten macht.

Obwohl sie eine süße Versuchung sind, ist es wichtig, sich bewusst zu machen, dass der Genuss in Maßen erfolgen sollte. Diese Muffins sind ein tolles Beispiel dafür, dass man sich gelegentlich etwas gönnen kann, ohne ganz auf eine ausgewogene Ernährung verzichten zu müssen.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um Ihre eigenen einzigartigen Muffins zu kreieren! Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um die Textur und den Geschmack Ihrer Muffins zu variieren. Auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss können das Aroma der Muffins wunderbar ergänzen und eine neue Dimension hinzufügen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer noch schokoladigeren Version sind, probieren Sie es mit Schokoladenstückchen in der Muffinmasse oder unter dem Käsekuchenbelag. Diese zusätzlichen Schokoladenstückchen schmelzen beim Backen und sorgen für zusätzlichen Genuss bei jedem Bissen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, diese Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie nach dem Abkühlen gut ein.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Probieren Sie auch andere Frischkäsesorten oder fügen Sie Obst hinzu.

Schoko Käsekuchen Muffins

Mit diesen unwiderstehlichen Schoko Käsekuchen Muffins kombinieren Sie den cremigen Genuss eines Käsekuchens mit dem dekadenten Geschmack von Schokolade. Perfekt für Zwischendurch oder als süßer Snack, sind diese Muffins einfach zuzubereiten und eignen sich ideal für jeden Anlass. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Muffins, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Greta Mahler

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für den Muffinteig

  1. 200 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Päckchen Backpulver
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 100 g Butter, geschmolzen
  6. 2 Eier
  7. 200 ml Milch

Für die Käsekuchenfüllung

  1. 250 g Quark
  2. 100 g Frischkäse
  3. 50 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

Schritt 02

Quark, Frischkäse, Zucker, Ei und Zitronensaft miteinander vermischen, bis die Masse cremig und glatt ist.

Schritt 03

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Füllen Sie die Förmchen zur Hälfte mit Muffinteig, dann einen Löffel Käsekuchenfüllung in die Mitte geben und mit dem restlichen Muffinteig bedecken. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 5 g