Cookies Rezept schnell

Name: Cookies Rezept schnell
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 150g Butter, weich; 100g Zucker; 100g brauner Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 250g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 150g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die Einfachheit eines schnellen Cookie-Rezepts, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Erstellt von

Greta Mahler

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T05:25:07.659Z

Diese Cookies sind perfekt für einen schnellen Snack oder eine süße Überraschung für Freunde und Familie. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand sind sie im Handumdrehen fertig!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für den spontanen Heißhunger
Weiche und zähe Textur, die einfach unwiderstehlich ist
Vielseitig anpassbar mit Ihren Lieblingszutaten

      

Die perfekte Lösung für Heißhunger

Wenn der Heißhunger auf Süßes zuschlägt, ist dieses schnelle Cookie-Rezept die ideale Lösung. Mit minimalem Aufwand und Zutaten, die oft bereits in Ihrer Küche vorhanden sind, können Sie in kürzester Zeit köstliche Cookies zaubern. Diese kleinen Leckereien sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als süße Überraschung für Freunde und Familie.

Die Zubereitung des Teigs erfordert nur wenige Schritte, und in weniger als 30 Minuten können Sie frisch gebackene Cookies genießen. Dies macht das Rezept besonders attraktiv für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf den Genuss verzichten möchten.

Vielseitigkeit der Cookies

Ein weiterer Grund, warum Sie dieses Rezept lieben werden, ist die Vielseitigkeit. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar andere Süßigkeiten ersetzen, je nach Ihrem persönlichen Geschmack. Diese Anpassungsfähigkeit macht es einfach, die Cookies an saisonale Zutaten oder spezielle Vorlieben anzupassen.

Für eine gesunde Variante können Sie auch Vollkornmehl verwenden oder die Zuckermenge reduzieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, indem Sie zum Beispiel Zimt oder Kakaopulver hinzufügen. So wird jedes Mal eine neue Geschmacksrichtung geschaffen.

Ein Genuss für die Sinne

Die Kombination aus weicher, zäher Textur und dem reichhaltigen Geschmack von Schokolade macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Sobald die Cookies aus dem Ofen kommen und leicht abgekühlt sind, verströmen sie einen verführerischen Duft, der jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Diese unwiderstehliche Mischung aus Aromen und Texturen ist einfach perfekt.

Ob zum Kaffee, Tee oder einfach als Snack zwischendurch – diese Cookies sind immer eine gute Wahl. Sie bringen Freude und ein Stück Geborgenheit in jeden Tag, und das Beste daran ist, dass sie so schnell zubereitet sind.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

150g Butter, weich
100g Zucker
100g brauner Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
250g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150g Schokoladenstückchen

Alle Zutaten bereit? Lassen Sie uns mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

Die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Profi-Tipps

Für zusätzliche Variation können Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz Ihrer Cookies zu erreichen, ist es wichtig, die Butter richtig weich werden zu lassen, bevor Sie sie mit den Zuckern vermengen. Dies sorgt für eine tolle Cremigkeit und hilft, Luft in die Mischung zu bringen, was zu einem angenehmen Biss führt.

Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren, nachdem Sie die Mehlmischung hinzugefügt haben. Übermäßiges Rühren kann dazu führen, dass die Cookies zäh werden. Mischen Sie nur so lange, bis alles gut kombiniert ist.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Cookies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Sollten Sie mehr gebacken haben, als Sie sofort essen können, können Sie die Cookies auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und sie sind bis zu drei Monate haltbar.

Wenn Sie die Cookies nach dem Einfrieren genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder wärmen Sie sie kurz im Ofen auf, um die frisch gebackene Textur wiederherzustellen. So haben Sie immer einen süßen Snack zur Hand.

Variationen für jeden Geschmack

Für eine schokoladige Variante können Sie eine Mischung aus Zartbitter- und Milchschokoladenstückchen verwenden oder sogar weiße Schokolade hinzufügen. Die Kombination von verschiedenen Schokoladensorten sorgt für ein interessantes Geschmackserlebnis.

Wenn Sie es fruchtig mögen, probieren Sie, getrocknete Cranberries oder Aprikosen in den Teig zu mischen. Diese zusätzlichen Zutaten bringen eine frische Note in Ihre Cookies und sind eine willkommene Abwechslung zu den klassischen Schokoladenstückchen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies auch ohne Eier zubereiten?

Ja, Sie können das Ei durch eine Banane oder Apfelmus ersetzen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?

Ja, glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden.

→ Wie kann ich die Cookies knuspriger machen?

Backen Sie die Cookies ein paar Minuten länger, um eine knusprigere Textur zu erzielen.